最近

ビースティボーイズ/ハローナスティ聴いてます。
なんか今の自分のDJに近い感じ。


父が某所で川魚を釣ってきました。
ムニエルにしたら超美味い！
塩で軽く水洗いして臭みを取って、塩・黒胡椒で味付けして小麦粉まぶしてフライパンへ。
バターとオリーブオイルで焼く。油をスプーンで魚にかけながらじっくり焼く。
はぁ〜、川魚もいいねぇ〜！
あとで「塩焼きが一番美味いからムニエルなんかもったいない！」と怒られた(笑)