4月8日の追記

壱発行く機会があったら、「醤油」でなく「味噌」をオススメします。
ネット批評では醤油食ってイマイチって言ってるとこが多いんですが、
あの店は「味噌」です。醤油は・・・って感じなので。
スープのパワーに醤油ダレがついてきてない感じ。
味噌つけ麺もオススメですよ。